BLUE ASIA
Asian Fusion Restaurant
BLUE ASIA steht für eine neue Art asiatischer Küche: modern, authentisch und mit viel Liebe zum Detail. Unser Name ist Programm – Blau symbolisiert Ruhe, Tiefe und Klarheit, Asien steht für Vielfalt, Kultur und jahrhundertealte Genusskunst. Zusammen entsteht ein Ort, an dem unterschiedliche Küchen, Aromen und Traditionen harmonisch verschmelzen.
"JEDES GERICHT IST EIN KLEINES GEDICHT - FRISCH, AUSDRUCKSSTARK UND VOLLER GESCHMACK."
INH. LAM NGOC NGUYEN
BLUE ASIA - Der Ort für echte Genießer
BÚN NEM HÀ NỘI
Sushi-Menü zum Teilen für alle Sushiliebhaber
Hausgemachte Lemonade
Bunte Bowls
SUSHI
Unser Sushi in Wittenberg wird täglich frisch zubereitet.
Von klassischen Maki und Nigiri bis hin zu kreativen Inside-Out- und Crunchy Rolls – wir verwenden hochwertigen Fisch, perfekt gekochten Sushi-Reis und ausgewählte Zutaten.
Modern, frisch und präzise.
TASTE OF HARMONY
VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN
Bei Blue Asia in Lutherstadt Wittenberg servieren wir authentische vietnamesische Spezialitäten mit frischen Kräutern und hausgemachten Brühen. Unsere Phở wird bis zu 24 Stunden langsam gekocht und steht für Tiefe, Balance und echten Geschmack.
Leicht, aromatisch und traditionell.
GRILL & WOK
Unsere Wok- und Grillgerichte vereinen intensive Aromen und frische Zutaten. Knackiges Gemüse aus dem Wok trifft auf saftige Grillgerichte mit feinen Röstaromen. Kräftig, ausgewogen und voller Geschmack.
GÄSTE REVIEW
"Ein echtes Highlight in Wittenberg"
Wir waren zur Neueröffnung bei Blue Asia und wirklich begeistert. Das Ambiente ist modern und gleichzeitig sehr gemütlich – man fühlt sich sofort wohl. Besonders das Sushi war extrem frisch und liebevoll angerichtet. Die Phở mit der intensiven Brühe war ebenfalls ein Highlight. Der Service war freundlich und aufmerksam, obwohl viel los war. Wir kommen definitiv wieder!
- Philine S.
"Asiatische Küche mit Seele"
Blue Asia hebt sich klar von anderen Restaurants ab. Man merkt sofort, dass hier mit Qualität und Leidenschaft gearbeitet wird. Die Ramen waren unglaublich aromatisch, nicht vergleichbar mit Standard-Ramen. Auch die hausgemachten Getränke sind etwas Besonderes. Ein toller Ort für einen entspannten Abend mit Freunden oder Familie.
- Maximilian W.
"Modern, frisch und unglaublich lecker"
Ein sehr schönes Restaurant mit stilvollem Design. Wir hatten Sushi, Wokgerichte und Cocktails – alles war hervorragend. Besonders gefallen hat uns die Mischung aus japanischer Präzision und vietnamesischem Geschmack. Das Team war herzlich und professionell. Blue Asia ist definitiv unser neuer Lieblingsspot in Wittenberg.
- Anna L.